Guide til en grøn bilferie i Tjekkiet

Lad os begynde i Jizera-bjergene (Jizerské hory), som med deres uberørte natur er et godt udgangspunkt, uanset om du vælger at rejse via Tyskland eller Polen. Du bliver mødt af synet af spredte bjergtoppe, gran- og bøgeskove, høje klipper, maleriske dale, bjerglandsbyer og utallige kapeller, kirker og hytter, som befolkningen har våget over i århundreder. Tag derfor et par gode sko med og udforsk en af ​​cykel- eller vandrestierne. Du kan følge vandrestien fra Bedřichov, via landsbyerne Šámalova og Kristiánov til udsigtspunktet Krásné Máří. Er du til en spændende mountainbiketur, tag singletrack Pod Smrkem. Jizera-bjergene er også et sted med mange udsigtstårne. Du kan klatre op i det sagnomspundne udsigtstårn Štěpánka eller det nye udsigtstårn på toppen af ​​Smrk-bjerget.

Hvis du vil vise dine børn, hvordan det er at være landmand, så tag dem med til gården Little Farmers. Grundlæggerne Štefan og Sylvie har genskabt deres barndom og med respekt for naturen skabte de et sted, hvor både planter og dyr har en plads. Kom og vær med, når lammene bliver født i april, leg i piratskibet eller lad børnene komme med på sommerlejr. De har en restaurant, og man kan selvfølgelig købe lækkerier fra gården. På Pěnčín gedefarm møder du ikke blot geder og gedekid, men også får, grise, køer, alpakaer og et æsel. Derudover kan du skabe din egen perlekæde af glasperler i Håndværksværkstedet. Smag derefter på regionale retter og specialiteter fra den lokale gårdrestaurant.

Rejsen mod en grønnere udsigt

Luksushotellet Chateau Mcelys respekt for miljø er beundringsværdig og inspirerende. Her er miljøvenlige gæster velkomne og du finder for eksempel ladestander til elbiler på parkeringspladsen. 100 procent af hotellets strøm er også grøn og vandet i badesøen i parken opvarmes ved hjælp af solceller. Vandplanterne er specielt udvalgt til at opretholde vandets naturlige balance og det filtreres gennem et rodsystem og et sandfilter. Der bruges ikke en eneste dråbe kemikalier, hvilket betyder, at gæster med sart hud kan nyde en dukkert i søen. Restaurantens motto er lokale råvarer. Urterne vokser i nærheden af ​​slottet, og om sommeren går kokkene bare langs stien og plukker dem. Grøntsagerne, som kokkene ikke selv kan dyrke, henter de hos lokale og økologiske landmænd. De lækre oste, pølser og kød på tallerkenen kommer også fra dem. Brødet leveres fra bageriet Ledecká, og den friske fisk kommer fra nærliggende Psinice u Libáně. Madresterne fra køkkenet bliver til mad til de høns eller kaniner, der bor på nabogårdene. Kom og nyd et femstjernet grønt ophold - det andet af sin slags i Europa!

 

Den smaragdgrønne region Vysočina

Seden skal du videre til Vysočina, hvor du kan besøge gårde som Dvůr Ratibořice, hvor du kan smage på gårdens gedemælksprodukter. Biofarma Sasov tilbyder et lignende arrangement. For hesteinteresserede er det området at besøge, da flere gårde her opdrætter heste og arrangerer ridelejre og dagsture med heste. Der er flere ridestier, der går gennem et smukt naturlandskab. For eksempel byder ridestien fra Dukovany til Javorek på flere interessante steder, såsom ruinerne af Holoubek eller Rabštejn-slottet, Mohelský-møllen, det keltiske fort Skřipina og naturfænomener omkring floden Oslava. Området er også kendt for sine mange unikke overnatningssteder. Lad dig blive forkælet i den perfekte komfort i et fuldt udstyret yurt- og wellnesscenter på Yurt Glamping Čihadlo. De eventyrlystne kan tilbringe en, to eller flere nætter i trætoppene ved Treehouse-Stvořidla. Vysocinas vandre- og cykelstier begynder ikke langt fra træhuset, og på vejen kan du køle af i Sázava-flodens kolde vand. Enhver, der sætter pris på moderne arkitektur med bæredygtig teknologi, bør booke et ophold på Fabrika Hotel i Humpolec. Et perfekt sted at udforske freden og roen i Vysočina.

Det sydlige Mähren byder på økologiske vine, haver og øko-farme

Enden på rejsen er ikke en hvilken som helst ende, men den smukke og frodige region Mæhren. Faktisk kan du tilbringe en hel ferie her i betragtning af alle de vinmarker, haver, gårde og andre attraktioner, der er på disse kanter. Et besøg på de økologiske vinmarker Nestarec og Ševčík er et must, hvis du vil opdage den nye (gamle) trend med naturvine. Milan Nestarec er en tjekkisk biodynamisk vinproducent og en af ​​de mest berømte vinproducenter inden for low interventions wine, mens Ota Ševčík satser på afbalancerede vine i stedet for kunstige tilsætningsstoffer.

I Brno finder du den offentlige park Otevřená zahrada (Den åbne have). Her kan børn og voksne lære om alt fra jord til bord, fordi parken dyrker urter, holder bikolonier og passer træer og haver. Parken inviterer også mesterkokke, som tilbereder retter i et udekøkken. Kom til deres kurser for at lære om kunsten at skabe en have eller lave mad. Familiegården Lavandia inviterer til en dag præget af lavendel. I 2014 plantede familien over 40.000 lavendelbuske, i dag kan man tælle over 90.000 buske på marken, som er omgivet af vinmarker og byder på en uforglemmelig udsigt over landskabet domineret af Pálavské vrchy. Her kan du købe for eksempel hudcremer og olier, men også kaffe. Derudover kan du selvfølgelig deltage i forskellige lavendel-tema workshops.

Hold en ferie med minimal indvirkning på vores fælles planet. Det er godt for både dig selv og fremtidens klima!